坐飞机时携带香水是允许的，但需要注意相关规定和限制。根据国际航空运输协会（IATA）的规定，液体物品需要遵守“液体管制”政策，这意味着香水等液体化妆品必须按照特定规则携带。

首先，香水属于液体类别，因此每位乘客在手提行李中携带的液体总量不得超过100毫升，并且所有液体需装入一个容量不超过1升的透明、可重复密封的塑料袋中。每种液体的容器大小也有限制，不得超过100毫升。超过这一限制的香水只能放置在托运行李中。

其次，在安检过程中，工作人员可能会要求您打开塑料袋检查，因此建议将香水单独放置以便快速通过安检。此外，为了避免香水泄漏造成不必要的麻烦，最好将香水瓶用保鲜膜包裹或放入专门的防漏包装中。

如果您的香水超过了上述规定限制，也可以选择将其放在托运行李中。不过需要注意的是，托运的液体物品必须保持原包装状态，否则可能被航空公司拒绝运输。同时，部分航空公司对易燃物品有更严格的限制，而香水可能被归类为易燃物，因此托运前应仔细阅读航空公司的相关规定。

总之，在乘坐飞机时携带香水并不复杂，只需遵循液体携带规定即可。提前做好准备，确保香水安全顺利地陪伴您出行。如果您不确定具体规定，可以在出发前咨询航空公司客服，以避免不必要的麻烦。这样既能享受香水带来的愉悦体验，又能保障旅途的安全与顺畅。