自制小点心不仅健康美味，还能带来满满的成就感。以下是一些简单易学的小点心做法。

一、红枣核桃糕

材料：红枣200克、核桃仁50克、糯米粉200克、白糖适量。

步骤：将红枣洗净去核，蒸熟后捣成泥；核桃仁炒香备用。将红枣泥与糯米粉混合，加入适量水搅拌均匀，再拌入核桃仁和白糖，倒入模具中蒸30分钟即可。

二、香蕉饼

材料：香蕉1根、鸡蛋1个、面粉适量。

步骤：香蕉切片，用叉子压成泥状，加入打散的鸡蛋液，再加入适量面粉调成糊状。平底锅刷油，舀一勺面糊摊平煎至两面金黄即可。

三、奶香玉米烙

材料：玉米粒200克、鸡蛋1个、牛奶50毫升、淀粉适量。

步骤：玉米粒焯水后沥干，加入鸡蛋液、牛奶和淀粉搅拌均匀。热锅加油，倒入玉米糊摊平，小火慢煎至两面金黄即可。

这些小点心既营养又美味，适合家庭制作，为日常生活增添乐趣。